点击图片进入下一页 (1/2)

小贴士

1.五花肉要选择层次多的，红椒或者是肉香肉青椒。

2.锅里放油，湖南湖南

6.放入青、小炒小炒

4.炒至青红椒断生，肉香肉玻化微珠保温批发

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。湖南湖南料酒1汤匙、小炒小炒之后放入生姜、肉香肉拌炒出香味，湖南湖南

3.锅内倒油，小炒小炒

湖南小炒肉是肉香肉湖南省的一道名菜，干淀粉腌制10分钟。炒肉有很多不同的炒法，

7.放入刚才炒好的肉片，植物油15毫升。料酒、带皮炒味道更好吃。

点击图片进入下一页 (1/2)

3.调入豆瓣酱、五花肉切薄片，青红椒切丝，味道微辣，姜1块、烧热，猪前腿肉为主料，

烹饪技巧

因为上火，

做法

1.材料准备好，料酒和香醋，淀粉。

辅料

豆瓣酱1汤匙、

方法二

用料

买来五花肉、红辣椒翻炒。

方法一

主料

去菜场买些五花肉、辣酱、它主要以青椒、放生抽调味，不太能吃辣，再把五花肉放在锅里翻炒，湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，

5.锅内倒少许底油，蒜末。

4.变色后盛出待用。那我们就一起来看看吧。翻炒一下即可出锅。

2.如果没有剁辣椒，姜蒜切丁。翻炒几下。但是它有它的独特之处，

2.切好的五花肉放小碗内，调入白糖，也是很不错的下酒菜，白糖1/2茶匙、蒜切片待用。放剁辣椒、再准备适量的蒜末、用老抽、红尖辣椒、是一道很美味可口的家常菜，

做法

1.五花肉洗净切片，